菌中的母爱

编辑: 王艺峰 2024-07-17 13:05:59

□曾龙

趁着闲暇,我踏上了回家的路途。阳光斜斜地洒进车窗,伴随着一路的田野与花香,我回到了那个熟悉的小镇,回到了母亲的身边。

母亲一见到我,眼中满是喜悦,她忙碌的身影在厨房里穿梭,不久,一碗热气腾腾的菌汤便端到了我的面前。汤色金黄,菌菇肥嫩,轻抿一口,鲜美瞬间溢满口腔,好似春天的气息在舌尖绽放。我不禁好奇,这菌子究竟有何不同,能让味蕾如此沉醉?

母亲见我满足的样子,眼中闪过一丝得意,母亲随即伸出手,指了指一旁的厨房,只见厨房一隅正生着许多娇嫩的蘑菇。她娓娓道来,原来这些菌子,竟是她自己在家中种植的。前段时间,她在网上刷短视频,忽然刷到一条在家种蘑菇的视频,觉得很有意思。又想到我喜欢吃蘑菇,便下单买了菌包。为了能种好它们,她还特意买了一本种菌子的书,自己在家捣鼓了起来。随后,母亲开始讲述菌包从买来到生出菌子的过程,听得我浮想联翩。

见种菌如此有趣,我便让母亲也教我种。母亲听后立马在网上下单了几个菌包。很快,几个菌包便送到了家中。我迫不及待地打开包装,只见菌包内是一块湿润的土壤,上面撒满了黑色的菌种,仿佛一颗颗微小的希望。母亲便开始对我进行现场教学。

在开始前,母亲让我谨记一句口诀:“哪里阴暗放哪里,哪里潮湿放哪里。”她说,蘑菇最怕阳光照射,如果摆在阳台这样的地方见光便无法生长了。随后,母亲开始娓娓道来种菌的具体步骤,只见她拿起一个菌包,解开它的扎带,向里面喷了点水,将它平放至半阴暗处,告诉我等袋口出现小菇蕾就可以完全开袋了。说完,又用餐巾纸覆盖袋口,让我向餐巾纸持续喷洒几日水。

第二日因为要上班,我便将菌包带了回去。每日下班后,我都按时向餐巾纸喷水。几日后,那一朵朵小菌蕾开始在菌包内舒展开枝叶。一段时间后,又如施了魔法般变成了一片片硕大的平菇,水灵而鲜嫩。我当即摘下一篮子,然后下楼买来肉,用刀剁成肉糜煨汤。不一会儿,汤汁便在文火的熬煮中飘来一缕缕清香,而炖好的汤也因浸入了自己的劳动变得尤为香鲜。

后来,我常在逼仄的公寓里养菌子。每当工作疲惫时,我便会走到菌包前,静静地看着它们生长。那些小小的菌菇,仿佛成了我生活中的小确幸,带给我无尽的乐趣和满足。

如今,我已经回到了自己的城市,但每当喝起自己做的菌汤,我总会想起那个夏日的午后,想起母亲教我种菌的情景。那些菌菇,不仅滋养了我的身体,更滋养了我的心灵。它们让我学会了耐心和等待,也让我更加珍惜与家人相处的时光。


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