兴隆镇：开展食品安全大检查 保障端午群众小餐桌

为保障端午假日期间本地居民及外地旅客的外出用餐安全，确保广大群众度过一个安全祥和的节日，6月3日至6月6日，兴隆镇联合县市场监管局对场镇内餐饮企业进行端午节前食品安全、后厨卫生及“三证”公示公开进行检查。

检查人员主要对餐饮企业的经营场所的环境卫生情况、经营主体的营业执照、食品经营许可证与工作人员健康证公示情况、食品及原辅料采买单据等情况进行检查，严查以次充好、经营过期变质食品等违法行为；严防节假日期间餐饮企业不按规定明码变价、哄抬物价等行为；严控后厨卫生不佳、虫鼠泛滥、垃圾清运等情况。

本次检查，共检查大小餐饮企业47家，发现问题11条，当场整改7条，限期整改4条，有效地规范了餐饮企业的食品经营行为，强有力维护了消费者的合法权益。     

下一步，兴隆镇将进行常态化的餐饮企业食品安全巡查，全面落实食品安全“两个责任”，为兴隆镇即将迎来的夏季旅游避暑季保驾护航，为广大群众营造规范有序、安全放心的食品消费环境，确保“舌尖上的安全”。

（全媒体记者 陈芳 通讯员 周沛）