奉节：夫妇俩人工养鱼十年 年利润在25万元以上

“在单位有上班的快乐，在老家有养鱼的乐趣，这其中的关键在于如何认识和体验。”谈到近两年回老家从事人工养鱼的亲身经历，现年54岁的史建彬可谓收获满满，不仅拥有了自己的鱼塘，掌握了过硬的人工养鱼技术，而且办起了农家乐，集食宿、垂钓、休闲、娱乐于一体，吸引不少的游客慕名前来垂钓和旅游观光，年利润在25万元以上。

农家乐一角

依托天然水源建养鱼基地

史建彬是奉节县公平镇人。之前，他同其他上班族一样，先后在本县公平镇、石岗乡等乡镇农村商业银行上班，过着“朝九晚五”的生活。但是，史建彬是一个闲不住的人，工作之余，他与朋友合伙在周边区县及邻近乡镇承揽一些土地整治等小型工程项目。有一定积蓄的他，2012年积极响应公平镇党委、政府的号召，回老家支持当地经济社会发展。

“公平镇党委、镇政府组织动员返乡农民工等本地群众回乡创业是一件好事喜事，可以加快当地经济发展步伐。”史建彬说，作为当时被镇党委、政府引进的返乡创业人员之一，仅仅拥有一腔热情还远远不够，还必须选准切实可行的产业发展项目，并且这些产业发展项目还必须能示范带动当地农户持续稳定增产增收。

据悉，史建彬的老家水源条件好，一年四季都有天然的常流水。不仅供应公平场镇居民生活用水，而且满足临近的九岭、船型、万民、大田等生产用水需要。这里水质清澈干净，加上周围无工业企业，非常适合人工养鱼。

公平镇是奉节有名的“鱼米之乡”，当地有多年人工养鱼的历史。在这之前，当地主要由农户联合承包集体闲置鱼塘来解决农村食用鱼问题，并且农户承包鱼塘主要用于农村红白喜事或者逢年过节家庭食用，有多余的鱼才卖给周围农户。

2012年，史建彬同其他4名同志一样，在公平镇党委、政府的组织动员下，投资200万元注册成立了重庆轩湖农业发展有限公司，先期从租赁本村非耕土地建立鱼塘开始，逐步建立起拥有150余亩的人工养鱼基地。

刻苦钻研人工养鱼技术

“仅仅拥有几个鱼塘还不够，还必须掌握过硬的人工养鱼技术。”史建彬说，人工养鱼是一项技术活，包括鱼苗选择，鱼草种植，还有鱼病预防等，稍有不慎，可能造成不可挽回的经济损失，一场鱼病可以让养鱼大户一下子回到创业的“原点”，刻苦钻研养鱼技术显得尤为重要。

正因如此，史建彬从2012年开始，先期养鱼也只是抱着试一试的想法，边养鱼边学习人工养鱼技术，在此基础上进行稳扎稳打，逐步积累总结人工养鱼技术和经验，不断扩大养鱼规模。

群众坝坝会

“失败是积攒人工养鱼技术最好的老师。”史建彬说，这十年人工养鱼的摸索学习与实践，让他从多次人工养鱼的失败教训中，逐步摸索总结出一套成功的人工养鱼技术。建设之初，史建彬的鱼塘基本上都是交由妻子负责，由于当时没有掌握人工养鱼技术要领，再加上管理不善，因而造成整个鱼塘的产量不高，收入极其不稳定。特别是刚开始几年，史建彬的人工养鱼也出现了很多问题，曾多次出现了大量死鱼的现象，最多的高达2万余公斤。为此，史建彬多次到公平镇党委、政府和县科协、县水利局、县农业农村委等部门咨询人工养鱼技术，虚心向专家学习请教，并且还专程到万州、梁平、涪陵、长寿等地考察学习，不断积攒人工养鱼的技术和经验。目前，史建彬已完全掌握人工养鱼的关键技术，包括投放鱼苗、喂养、启动增氧机的时间及预防鱼病等。

“前期的大量付出，为之后扩大养鱼规模奠定了坚实的基础。”史建彬说，公平镇党委、政府非常支持他从事人工养鱼并且示范带动周围农户增收致富，随着养鱼规模不断扩大，史建彬的鱼很快在当地市场形成一定的影响力。2021年，县农业农村委在史建彬的养鱼基地挂牌奉节县农民教育培训实训基地。2022年6月，县农业农村委免费为史建彬鱼塘赠送了大功率的增氧机及其配套的发动机。2023年，县农广校在史建彬养鱼基地举办了3次为期一周的种养殖大户集中培训班，每次培训人数达到70人，较好地指导和示范带动全县养鱼产业发展。

建农家乐拓宽销售渠道

“有好水一定能养好鱼，养出好鱼一定要有好销路，这才是人工养鱼的重要保障。”史建彬人工养殖的草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼在当地小有名气。这些鱼不仅很快进入县城的餐馆，而且当地举办红白喜事都会前来购买。据介绍，农村红白喜事每场需要本地鱼最少在25公斤以上，最多的超过50公斤。

史建彬在搞好本地鱼销售的同时，注册成立了奉节县裕清农家乐，还申报命名为奉节县公平镇裕清种养循环农业科技小院，实行垂钓、休闲、娱乐等旅游观光于一休，市民不仅可自驾车前来基地现场垂钓，而且还可现捕现杀、现场烹饪、现场食用。史建彬说，每年“三八”妇女节等重要节假日农家乐都非常忙，今年“三八”妇女节期间前来基地开展庆祝活动超过200人。

不仅如此，网上宣传也是史建彬对外宣传的重要渠道之一。目前，奉节县裕清农家乐已在互联网登记，游客可通过互联网直接查询联系。正因如此，不少外地客商通过互联网慕名前来公平镇，比如四川大足、广元和重庆丰都等周边市民，通过互联网前来食宿和旅游观光人数正逐年增加。

示范带动周围农户增收致富

2022年，为便于更好经营管理鱼塘和裕清农家乐，史建彬辞去了本县大树镇农村商业银行职员的工作。目前，史建彬拥有鱼塘154亩，主要养殖草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等本地鱼。据介绍，史建彬鱼塘年产本地鱼2万公斤，按照单价30元/公斤计算，年销售收入60万元，扣除鱼苗、土地租金、电费、人工、交通运输等养殖成本以及销售成本，年利润在25万元以上。

不仅如此，史建彬常年聘请3名当地农民工参与鱼塘的日常管理工作，年支付农民工工资6万元，加上在他从事人工养鱼示范带动下，周边的公平社区、九岭、船型、万民、大田等群众也跟着发展人工养鱼，目前共示范带动周围农户30余户，户均增收1万元以上。

谈到未来发展，史建彬说，目前裕清农家乐正在进行鱼塘清淤，拟在现有基础上，新增设亭子、花坛、路灯等，努力把裕清农家乐建设成集垂钓、休闲、娱乐、旅游、观光于一体的花园式农家乐。加上原有配套的60亩桃、李、杏、梨等小水果基地，整个农家乐环境会越来越好，特别是现在市民远离城市生活的喧嚣，回归大自然，放飞自我，现场体验农村天然垂钓、现场采摘小水果、现场食用农村天然生态鱼等生活乐趣，相信农家乐会越来越好。

（奉节融媒·通讯员 黄培成）