课堂搬进田间 一起“趣”挖红薯

“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时。”眼下正是红薯丰收季节，11月19日，县青少年校外活动中心将课堂搬进田间地头，40余名学员开启“红薯探秘之旅”，在劳动实践中了解红薯的”一生”。

红薯孩子们都吃过，可是红薯生长在哪里？有哪些种类？应该怎样收获？大多数学生都很陌生。带着诸多问题，研学导师开展主题课程，让孩子们对红薯进行认识和了解。导师结合实物，向学员们深入浅出地讲解红薯的生长环境、栽培要点、营养价值等，然后一边示范一边讲解挖红薯的技巧。随后，学员们拿着镰刀、锄头、箩筐走进基地，大家以小组为单位分工合作，有的负责割藤蔓、有的负责挖红薯、有的负责清理红薯上的泥土，兴高采烈、干劲十足。

劳动出真知，实践促成长。活动中，研学导师还设置了打红薯环节，大家将红薯清洗、削皮、切块，放入破壁机中加水打成糊状，再用细纱布反复过滤、捏压，经过一段时间的沉淀，一层白白的红薯淀粉出现在大家面前。学员们纷纷表示，本次研学活动让他们在身体力行中提高了对粮食生产和田间劳作的认识，加深了对劳动的热爱、对劳动者的尊重、对粮食的重视和珍惜之情，是一堂生动的劳动实践课。

（全媒体记者 荣合清）