县领导黄双双到永安幼儿园督导食品安全“两个责任”工作

来源: 奉节县融媒体中心 编辑: 丁敬清 2023-09-20 09:34:44

为进一步压紧压实食品安全 “两个责任”,9月19日,县委常委、生态工业园区党工委书记黄双双带领县市场监管局、县教委相关负责人前往永安幼儿园现场督导食品安全工作机制落实情况。

黄双双一行走进食堂库房、粗加工间、操作间等场所,通过查阅资料、现场询问、实地检查的方式,对照督导任务清单,对食堂内环境卫生、设施设备消毒、食堂采购、食品贮存、食品留样等情况进行检查,详细了解食品安全主体责任落实、从业人员健康管理等情况,并现场检查学校“日管控、周排查、月调度”记录台账。

黄双双强调,食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,学校要切实履行好食品安全主体责任,完善安全管理体系,确保任务到人、责任到人。要严把食材采购关口,保障广大师生饮食安全。要加强食品安全法律法规宣传普及,增强食品经营单位法治意识,落实好食品安全制度要求,守牢食品安全底线。中秋、国庆将至,各级各有关部门要高度重视食品安全监管工作,进一步压紧压实企业主体责任和属地管理责任,加强监督检查和抽检监测,切实保障节日期间食品安全。

(全媒体记者 冉倩)

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