月饼抢先上市 中秋消费市场提前预热升温

中秋月饼提前上市预热。

距离今年中秋节还有一个月左右，奉节各大商超、糕点门店的月饼专区已经火热亮相。各类散装、简装、礼盒月饼集中上架，月饼销售季较往年有所提前，不少市民提前尝鲜选购，中秋消费市场开启预热模式。

近日，记者走访城区多家大型超市看到，卖场入口显眼位置专门设置月饼销售专区，货架整齐摆满各式月饼。传统五仁、豆沙、莲蓉蛋黄等经典口味一应俱全，流心奶黄、水果、低糖新式月饼也纷纷登场。既有单价几元钱的散装单品，也有包装简约的节日礼盒，高中低档品类齐全，充分满足日常食用、节日馈赠等不同消费需求。

“今年月饼上市时间比往年要早，八月初我们就陆续完成铺货。”佳惠超市食品区负责人介绍，为拉长销售周期，超市提前布局备货，现阶段以散装、简装走量为主，礼盒也全部到位。从目前销售情况看，不少市民路过都会挑选几块尝鲜，以个人、家庭日常消费居多，大规模团购和送礼高峰预计要到九月上旬才会到来。

在月饼货架前，不少市民驻足挑选。市民罗女士挑选了几块散装月饼，准备带回家品尝。“现在生活条件好了，不一定非要等到中秋当天才吃月饼，看到新品上市就买几块尝尝。家里老人偏爱老式五仁，孩子喜欢流心口味，散装可以每种都拿一点，灵活又实惠。”罗女士说道。

市民张先生也在专区对比挑选，他表示，如今消费更加理性，自家吃优先选简装、散装产品，送礼也更看重品质，不会一味追求华丽外包装。“提前上市也好，可以慢慢挑选，不用等到节前扎堆抢购。”张先生说。

记者走访了解到，除大型商超之外，城区多家烘焙店、本土糕点铺也已开启月饼售卖，现烤月饼成为一大亮点。商家表示，月饼提前上市，一方面顺应市场竞争，拉长销售窗口期；另一方面消费观念发生变化，月饼不再仅仅是节令礼品，逐步成为日常可以享用的点心。随着中秋临近，月饼市场还将持续升温，后续还会有更多促销活动陆续推出。