康坪乡：全面加强集体宴席食品安全监管

近日，康坪乡小湾社区一农户在家举办婚宴，康坪乡政府工作人员及时赶到该户，全面加强宴席食品安全监管。这是康坪乡全面加强农村集体宴席食品安全监管，切实筑牢群众“舌尖上的安全”防线的一个缩影。

据了解，康坪乡对农村集体宴席安全工作高度重视，特别是近段时间以来，气温高升，食品易滋生细菌，稍有不慎，就会发生食品安全事故。为此，康坪乡再次把此项工作纳入重要议事日程，再次召开专题会议进行部署，全面落实责任和工作流程。目前，全乡严格落实农村集体聚餐报备制度，构建了“源头报备+过程监管+闭环整改”的全流程管控体系，切实做到“有宴席必报备、有报备必检查”，确保监管及时介入。

同时，全乡同步开展农村集体聚餐食品安全宣传，通过乡村大喇叭、村民微信群、入户发放宣传资料、现场讲解等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规、食材处理规范、食物中毒防控知识等。截至目前，今年全乡共检查农村集体聚餐活动10场次，完成备案登记10场次，整改食品安全隐患7处，发放宣传资料1000余份。

下一步，康坪乡将持续巩固常态化监管工作成效，常态化开展食品安全培训宣教和现场督导检查工作，切实筑牢食品安全底线。

（通讯员 余奇）