太和土家族乡：抓实商务领域检查 筑牢安全经营防线

为切实筑牢商务领域安全生产防线，保障群众生命财产安全与饮食安全，近日，太和土家族乡经济发展办公室组织工作人员，对辖区内餐馆、超市等重点经营场所开展消防安全、食品安全专项检查，以 “全覆盖、严排查、快整改” 的态度，拧紧经营场所 “安全阀”。

此次检查聚焦餐饮门店与商超两大重点领域，围绕消防安全、食品安全关键环节逐项核查。在消防安全方面，工作人员重点查看消防设施器材是否完好有效、灭火器是否在有效期内、消防通道与安全出口是否畅通、应急照明与疏散指示标志是否齐全规范；细致排查电气线路敷设是否规范、有无私拉乱接、用火用气是否符合安全标准，现场督促商户及时清理通道杂物，消除消防盲区。

在食品安全环节，检查组对餐馆后厨卫生、餐具消毒、食品留样等制度落实情况进行检查，严查过期、变质、三无食材；对超市食品经营资质、商品保质期、储存条件、进货台账进行逐一核对，重点排查米面油、盐、乳制品等民生商品，严防不合格食品流入市场，守护群众 “舌尖上的安全”。

检查过程中，工作人员坚持边查边改、现场交办，对发现的隐患问题逐一登记、建立台账，明确整改时限与责任人，实行闭环管理。同时，向经营业主宣传安全生产、食品安全相关法律法规，讲解消防器材使用、应急处置等知识，引导商户落实主体责任，强化安全意识，规范经营行为。

下一步，太和土家族乡将持续开展商务领域安全常态化排查整治，加大巡查频次与宣传力度，紧盯隐患整改 “回头看”，坚决防范安全事故发生，全力营造安全、有序、放心的消费与经营环境。

(通讯员 唐彬）