年味包裹的腊月

编辑: 周海媚 2026-01-30 16:25:42

宫凤华

故园乡村,一过腊八,人们便忙碌起来。伴着青霜素雪,年味儿日渐浓郁,弥漫村南村北,弥漫大街小巷,充盈人们胸襟。  

腊月里,城镇乡村各大年市和超市人声鼎沸,人头攒动,真有烈火烹油之盛况。此时,大街旁卖年货的小摊日渐增多。路边小摊红艳艳的烫金春联阳光下直晃人眼,渲染喜庆气氛。

集市上各种风味小吃令人眩目,煎烤煮烹、焖炖熬炸,花式繁多,令人朵颐大快。红男绿女往来穿梭,市井之声盈耳。村头道旁,停靠着各式车子,卖年货的小摊儿一溜儿排开。天南地北的农货产品、衣物以及日用品,令人眼花缭乱。在一阵阵讨价还价、微信扫码声中,年货在大家手中翻转、传递,大包小包拎着拖着,一脸喜笑颜开,奔向四村八舍。  

家家屋檐口、南墙上、衣架上都挂着新腌的香肠、鸡鸭、鲢鱼、猪舌猪耳,还有猪肉、羊肉等。阵阵寒风中,新腌咸货彩旗一样招摇,浓浓腊味充溢院落,惹得院中猫狗垂涎欲滴。

冷凝腊月,母亲将猪肉斩碎煸熟,倒入剁碎的萝卜或咸菜,和上切成末儿的香干,上下翻炒做馅儿。嵌入馅儿的包子最后放蒸笼蒸。刚出笼的包子腆着雪白肚子,惬意地躺在蒸笼中。十来只环绕排开,隔开朦胧热气,能看到包子顶部褶子花蕾中泄露出来的萝卜丝,像熟透的石榴咧开嘴。蒸好的包子依次码在竹匾里,蔚为壮观。咬一口热乎乎的包子,咂咂声中尽是生活富足的感喟。  

村头高音喇叭传来悠扬婉转的扬剧唱腔,点燃了村庄的激情。村里路口砖墙张贴着各种喜庆标语。村小操场上已用木板搭起戏台子,由正月唱年戏。村里巷道也拉起了彩旗,拱形路口还挂着灯笼、插着柏枝。

腊月里,除旧迎新,掸尘,洗被子,晒粉面,熬炒米糖,搓汤圆,灌香肠、做鱼圆,磨豆腐,训舞龙,卖葱卖蒜,结账还帐,染发烫头,买新衣,洗爱车。家中厨间堆满年货,换上崭新被套,等着儿孙儿媳回家过年。屋子扫了又扫,桌子抹了又抹,换上窗帘,焕然一新,令人赏心悦目。

有的人家还会杀年猪。院里烧一锅开水,邀上堂兄弟,叔姑嫂,请上杀猪的老汉。随着猪脖子流出一股殷红鲜血,大家都兴奋起来。然后把猪泡进大木桶里翻烫,刮毛,最后切割。那火爆情形成为腊月的精彩章节。晚上四邻亲友都能吃上喷香猪血猪肝猪肺,拎上一大块新鲜猪肉回家。冷冽霜天,令人顿感尘世温暖、灯火可亲。  

贴春联是亘古不变的传统,是除夕最默契最壮观的景象。豪华气派的门头和烫金饰边、光彩熠熠的春联相映成趣、相得益彰,加上花钱飘飘,洋溢浓郁喜庆气氛。年画大多是财神、寿星、八仙过海、聚宝盆,寄托了人们的美好愿望。  

最后家人团聚,吃年夜饭,换杯把盏,互诉衷肠,其乐融融。长辈发压岁钱,孩子们欢天喜地。大家或谈心,或试新衣服,或看春晚,伴随着密集的鞭炮声和炫目的烟花,整个村庄沸腾起来。  

栖居小城,格外怀想故园浓浓腊味。亲亲故土田园,走进乡间浓浓年味,内心充盈着无限的幸福和温暖,有关家和团圆的情感与惦念,都扎根于此。

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