平安乡：“小魔芋”成就大产业，“一地双收”助振兴

魔芋种植基地一派繁忙景象

村民们忙着采收成熟的魔芋

近日，平安乡咏梧村的魔芋种植基地呈现出一派繁忙景象。村民们穿梭于田间地头，忙着采收成熟的魔芋，脸上洋溢着丰收的喜悦。作为该村乡村振兴的支柱产业，魔芋产业今年在扩大种植规模的基础上，预计收获商品魔芋1500吨，综合产值突破1000万元，为当地经济发展注入了强劲动力。

记者了解到，自2014年起，咏梧村便创新采用“玉米+魔芋”生态套种模式，有效提升了土地利用率与作物产量。玉米为魔芋提供了天然遮荫，而魔芋的深层根系则有助于改良土壤结构，这种“高矮搭配”的种植方式既满足了魔芋喜阴的生长特性，又实现了优势互补，让农户真正实现了“一地双收”的梦想。

“今年我扩大了种植规模，共种植了460亩魔芋和玉米，较去年增加了100亩。”钟明洪作为咏梧村的种植大户，自豪地介绍道。他与平安乡的其他种植户共同种植了600亩魔芋，通过“秸秆—饲料—粪肥”的生态循环模式，每亩节约种植成本1000元，亩均产值达2万元以上，较传统种植亩均增收1.5万元，经济效益显著提升。

除了经济效益，魔芋产业的发展还为当地村民提供了大量务工机会。据统计，该产业共吸纳群众季节性工作8000余人次，人均增收6000元。村民颜信发告诉记者，农闲时他常到基地参与种植、管护和采收工作，每天有100元收入，既增加了家庭收入，又丰富了业余生活。

目前，咏梧村魔芋产业已形成规模化发展态势。在龙头企业的牵头下，该村与泽旺（重庆）农业发展有限公司、云南、贵州、湖北、陕西等6家公司建立了长期合作关系，每年签订保底合同收购魔芋，确保了产品的销路和价格稳定。该村负责人表示，下一步将继续扩大种植规模，提升产品附加值，让魔芋产业成为乡村振兴的“金钥匙”，为当地经济发展和农民增收作出更大贡献。

“玉米+魔芋”生态套种

（全媒体记者 张扬凤  受访者供图）