西部新区幼儿园：新生家长进厨房活动圆满开展

开学第三周，西部新区幼儿园新生已渐适园所生活，但家长对孩子在园饮食的牵挂未减。9月19日上午，幼儿园 “走进西幼厨房 了解西幼膳食” 开放活动顺利举行，园长、食堂管理小组、各班级新生家长代表及相关教师代表共同参与，一场 “零距离” 探秘圆满落幕。

活动中，膳食工作人员带领家长走进厨房，从食材分类储存、清洗加工区洁净，到烹饪规范、餐具消毒设备专业，每处细节都细致讲解。小班家长感慨 ，蔬菜多遍清洗、刀具分生熟，很用心，此前顾虑全消。

座谈会上，膳食管理人员展示膳食图片、解说食谱制定依据（依《膳食指南》及妇幼保健院建议制定，每日食材≥12种、每周≥25种），还为家长们讲解了《重庆市食品安全手册》及 “周五开放日”“每日陪餐”制度；园长强调食材新鲜、操作规范，食谱兼顾孩子喜好，让家长更安心。

活动后，家长纷纷点赞，“看完彻底放心，流程比家里还细”“陪餐、开放日制度好，幼儿园重视家长想法”。此次活动不仅展现幼儿园透明膳食管理，更拉近家园距离。未来，西幼将持续开放，邀家长参与管理，共护孩子健康成长。

（来源：西部新区幼儿园）