暑天骄阳炙，伏茶沁心凉

□彭宝珠

盛夏的骄阳，似熊熊燃烧的火焰，将大地炙烤得滚烫。村头的老槐树，撑起一片浓密的绿荫，洒下斑驳的光影。我躲在这清凉的树荫下，身旁放着刚煮好的伏茶，轻抿一口，燥热便渐渐消散。

俗语云：“小暑大暑，上蒸下煮。”暑天是一年中最热的时段，也被称为伏天。在此期间，人们纷纷选择减少外出，待在家中纳凉。在我的家乡，伏茶成了抵御酷热、祈求平安度夏的独特方式。它由金银花、夏枯草、甘草等多种草药精心搭配熬煮而成，煮好的茶汤香气四溢。人们将其用陶瓷碗盛着，摆在村口、路边，供过往行人免费饮用；若有多余，便装进大水壶，送到田间地头，给辛苦劳作的乡亲解渴。

伏茶的味道很特别，是质朴的草药清香。初尝时，带着淡淡的苦涩，细细品味，一丝甘甜在舌尖蔓延开来，清凉之意从喉咙缓缓滑下，直抵心肺，瞬间驱散身上的燥热。它没有普通茶叶浓郁的芬芳，却有着内敛的韵味。

万物在盛夏时节都尽情展现着自己的活力，动物们在树荫下嬉戏打闹，植物们在阳光下肆意生长。而伏茶中的草药，却有着低调含蓄的特质。金银花在清晨悄然绽放，散发着淡淡的清香，似是在轻诉着夏日的私语；夏枯草在烈日下坚守岗位，果穗渐渐呈现出棕红色，以坚韧的姿态诠释着对使命的执着；甘草在地下默默扎根，不断积蓄着清凉的药效，宛如一位沉稳的智者，在无声中汇聚着力量。它们不张扬、不炫耀，静静生长在角落，默默奉献着自己的力量。

多种草药独特的香气在伏茶中融合，醇厚悠长。风来，那香气便随着微风飘散开来，弥漫在空气中；雨来，那香气便与雨水交融，滋润着大地；风不来雨不来，它便静静地散发着自己的芬芳，等待着人们去品味。这多么像那些默默奉献的匠人，不追求名利，只专注为人们带来美好。医家对这些草药有着深入了解，《本草纲目》中记载，金银花性寒味甘，清热解毒、疏散风热；夏枯草性寒味苦辛，能清肝泻火、明目散结；甘草性平味甘，可补脾益气、调和诸药。正因如此，伏茶也被称为“夏日良药”。

上好的草药，在乡村有着最实在的用途。大暑前后，爷爷背着竹篓去采摘草药，他专注挑选的样子，仿佛在寻找世间珍宝。回家后，他顾不上休息就清洗熬煮，再将伏茶提到村口供大家饮用。村民们坐在村口，一边聊天，一边喝着伏茶。他们的脸上洋溢着满足的笑容，仿佛这伏茶就是他们夏日里最珍贵的享受。孩子们则像一群欢快的小鸟，在树下跑来跑去，时不时地跑过来，端起一碗伏茶，咕咚咕咚地喝下去，然后满足地抹抹嘴，又跑开了。爷爷站在陶罐旁，看着大家喝伏茶，脸上露出欣慰的笑容。他就像这伏茶一样，默默地奉献着自己，用自己的行动关爱着整个村庄。

多少年来，我们的伏天，那一罐罐伏茶，就像一泓泓清泉，滋润着我们的心田；又像一阵阵凉风，吹散了夏日的燥热。伏茶，赐给村庄夏日的清凉与安宁。