家校协同共治校园食堂 共同守护学生“舌尖上的安全”

自中小学“校园餐”专项整治行动开展以来，我县各级各类学校大胆创新，打破传统管理模式，试点吸纳学生家长作为食堂从业人员，构建“家校共管”新机制，让家长从“局外人”变身“掌勺人”，以家校协同共治的方式，打造阳光食堂、放心食堂，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

杨洪国是永安小学一名学生的家长，且有15年的厨师工作经验，自加入永安小学“家长监督委员会和食堂厨师”队伍后，便充分发挥优势，帮助制定菜谱，保障学生营养均衡。像杨洪国这样的学生家长还有很多，他们纷纷走进校园食堂，为孩子的健康饮食保驾护航。

在我县的各个校园食堂里，“家长员工”们不仅是美食的创造者，更是安全的守护者。他们拥有“特权”，可以随时抽检食材新鲜度，监督卫生操作规范，一旦发现问题，能够直接上报校方，形成了“内部+外部”的双重监管体系。同时，学校还不定期组织膳食监督家长委员会或家长代表突击检查食堂后厨。

截至目前，我县已有超300名学生家长走进学校食堂从业，家长参与食堂工作的占比从5%大幅提升至25%，家长满意度从86%提升至99.83%。

（全媒体记者 汪列福）