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煲汤时盐放多了怎么办?

2020-10-28 10:47 来源:华龙网-新重庆客户端

煲汤时,不小心将盐放多了,该怎么办呢?今天小编就来教大家几招,收藏起来以后肯定用的上!

再加些水

煲汤的时候多加点水,盐就会被稀释,自然就不会那么咸了。

加入面粉或大米

找一块干净的纱布或者抹布,包上两茶匙生粉、面粉或者大米,放在“盐汤”里煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤就可以出锅了。

加入熟鸡蛋

用煮熟的鸡蛋放在汤锅里搅拌一会儿,也能让汤味变淡。用鸡蛋黄效果更好!

加入土豆

汤要是咸了,可以把土豆去皮切成片,然后一片一片地往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,直到汤味合适为止。

加入香醋

汤中可以加入适量的香醋,来减轻咸味。

(华龙网综合 图片来源于视觉中国)

编辑:周海媚

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